К основному содержимому
Бизнес-ланч 750 ₽ ежедневно с 12:00 до 16:00«Рынок на Ленинском», 2 этаж
Заказ еды

Меню Урбеч

Дагестанская кухня от корнера на Ленинском: хинкал, чуду, курзе, супы и горячие блюда с доставкой по ближайшим районам Москвы.

Подборки

Собрали удобные сценарии заказа

Пробуете впервые

Блюда, с которых удобно начать знакомство с дагестанской кухней.

Открытое чуду
ХаляльХит

Открытое чуду

Дагестанский чуду на сыворотке с открытой шапкой. Бездрожжевое тесто, фарш говяжий, специи.

250 г

680 ₽
Чуду с сыром
ВегХит

Чуду с сыром

Бездрожжевое тесто, сыр сулугуни и нежный домашний творог.

200 г

530 ₽

Добавить к хинкалу отдельно

Дополнительные соусы, бульон и мясные добавки к хинкалу.

Сушёное говяжье мясо
Халяль

Сушёное говяжье мясо

Традиционная дагестанская добавка к хинкалу: говяжье мясо, которое солят и сушат для насыщенного вкуса.

100 г

490 ₽

На семью

Большие форматы, хинкал, чуду и напитки к общему заказу.

Открытое чуду
ХаляльХит

Открытое чуду

Дагестанский чуду на сыворотке с открытой шапкой. Бездрожжевое тесто, фарш говяжий, специи.

250 г

680 ₽
Чуду с сыром
ВегХит

Чуду с сыром

Бездрожжевое тесто, сыр сулугуни и нежный домашний творог.

200 г

530 ₽

Без мяса

Чуду, курзе, салат, соусы и напитки без мясных блюд.

Чуду с сыром
ВегХит

Чуду с сыром

Бездрожжевое тесто, сыр сулугуни и нежный домашний творог.

200 г

530 ₽
Курзе с картофелем
Вег

Курзе с картофелем

Дагестанские пельмени ручной лепки с картофельным пюре, солью и перцем.

300 г

520 ₽
Курзе с творогом
Вег

Курзе с творогом

Дагестанские пельмени ручной лепки с домашним творогом и солью.

300 г

540 ₽

В офис

Сытные блюда и напитки для общего заказа.

Открытое чуду
ХаляльХит

Открытое чуду

Дагестанский чуду на сыворотке с открытой шапкой. Бездрожжевое тесто, фарш говяжий, специи.

250 г

680 ₽
Курзе с курицей
Халяль

Курзе с курицей

Дагестанские пельмени ручной лепки с куриным фаршем, репчатым луком, солью и перцем.

300 г

640 ₽

Хинкал

Хинкал — главное блюдо Дагестана. Каждый народ варит свой: воздушный аварский, тонкий кумыкский, рулетный даргинский, маленький лакский, чеченский жижиг-галнаш. Подаём с говяжьим бульоном и соусом — сметана, сметана с чесноком или томатный соус.

Жижиг-галнаш
Халяль

Жижиг-галнаш

Маленькие галушки из пресного теста в наваристом говяжьем бульоне с мясом и соусом. Чеченская классика.

750 г

1 120 ₽
Выбрать

Чуду

Большие дрожжевые пироги и сытные мясные чуду по дагестанскому рецепту. Берут на компанию или одному, если очень голоден.

Открытое чуду
ХаляльХит

Открытое чуду

Дагестанский чуду на сыворотке с открытой шапкой. Бездрожжевое тесто, фарш говяжий, специи.

250 г

680 ₽

Тонкое чуду

Тонкое чуду — это лепёшка на сковороде с любой начинкой. Без дрожжей, без масла, на сухой жаровне. Едят руками, окуная в сметану с чесноком. Самое домашнее блюдо в нашем меню.

Чуду с сыром
ВегХит

Чуду с сыром

Бездрожжевое тесто, сыр сулугуни и нежный домашний творог.

200 г

530 ₽
Чуду с мясом
Халяль

Чуду с мясом

Бездрожжевое тесто, говяжий фарш, репчатый лук, ароматные приправы.

200 г

570 ₽

Курзе

Дагестанские пельмени ручной лепки с фирменным «косичным» защипом. Лепим сами каждое утро — с картофелем, творогом, курицей, индейкой или говядиной.

Курзе с картофелем
Вег

Курзе с картофелем

Дагестанские пельмени ручной лепки с картофельным пюре, солью и перцем.

300 г

520 ₽
Курзе с творогом
Вег

Курзе с творогом

Дагестанские пельмени ручной лепки с домашним творогом и солью.

300 г

540 ₽
Курзе с курицей
Халяль

Курзе с курицей

Дагестанские пельмени ручной лепки с куриным фаршем, репчатым луком, солью и перцем.

300 г

640 ₽

Горячие блюда

Жаркое из говядины с картофелем, помидорами и сладким перцем. Манты с говядиной и картофелем — рубленый фарш и тонкое тесто на пару.

Супы

Наваристые говяжьи бульоны, борщ с лепёшкой и сметаной, говяжий суп с тефтелями. Варим всё с утра, никаких полуфабрикатов.

Борщ
Хит

Борщ

Классический борщ. Подаётся с лепёшкой и сметаной.

350 г

550 ₽

Завтрак

Завтраки в горском стиле: яичница с помидорами, дагестанский завтрак с калмыкским чаем и пышками, плотный чабанский набор. Подают с лепёшкой.

Салаты

Салат Горский — простой состав, всё домашнее: огурцы, томаты, зелень. К любому горячему — самое то.

Добавки

Сметана, сметана с чесноком, томатный соус — три классических соуса к хинкалу и чуду. Плюс говядина, сушёное говяжье мясо и сушёная говяжья колбаса для хинкала.

Сушёное говяжье мясо
Халяль

Сушёное говяжье мясо

Традиционная дагестанская добавка к хинкалу: говяжье мясо, которое солят и сушат для насыщенного вкуса.

100 г

490 ₽

Соусы

Классические соусы к хинкалу и чуду: сметана, сметана с чесноком и томатный соус.

Напитки

Компот с курагой и компот с вишней, природная вода «Горная» Денеб и лимонады Денеб по вкусам.