
Аварский хинкал
Воздушные отварные пышки из кефирного теста, говяжий бульон, отварная говядина, отварной картофель.
750 г
Хинкал — главное блюдо Дагестана. Каждый народ варит свой: воздушный аварский, тонкий кумыкский, рулетный даргинский, маленький лакский, чеченский жижиг-галнаш. Подаём с говяжьим бульоном и соусом — сметана, сметана с чесноком или томатный соус.

Воздушные отварные пышки из кефирного теста, говяжий бульон, отварная говядина, отварной картофель.
750 г

Тонко раскатанное бездрожжевое тесто, нарезанное небольшими ромбами, говяжий бульон, отварной картофель.
750 г

Рулеты из воздушно-дрожжевого теста с добавлением ореховой травы. Готовятся на пару.
750 г

Маленькие галушки из пресного теста в наваристом говяжьем бульоне с мясом и соусом.
750 г

Маленькие галушки из пресного теста в наваристом говяжьем бульоне с мясом и соусом. Чеченская классика.
750 г
Для работы сайта и аналитики. Подробнее в Политике конфиденциальности.