Аварский хинкал
Воздушные отварные пышки из кефирного теста, говяжий бульон, отварная говядина, отварной картофель.
750 г
Хинкал · чуду · курзе · доставка
Хинкал, чуду, курзе и манты из корнера «Урбеч» на «Рынке на Ленинском». Доставляем по Москве в радиусе 7 км и бережно сохраняем вкус горской кухни.

Меню
Собрали блюда по понятным разделам: хинкал, чуду, курзе, горячее и напитки. Откройте категорию, выберите порции и добавьте в корзину.
Хинкал — главное блюдо Дагестана. Каждый народ варит свой: воздушный аварский, тонкий кумыкский, рулетный даргинский, маленький лакский, чеченский жижиг-галнаш. Подаём с говяжьим бульоном и соусом — сметана, чесночная или томатная.
Большие дрожжевые пироги до 30 см. Внутри — говядина с картофелем или говяжий фарш по дагестанскому рецепту. Берут на компанию или одному, если очень голоден.
Тонкое чуду — это лепёшка на сковороде с любой начинкой. Без дрожжей, без масла, на сухой жаровне. Едят руками, окуная в сметану с чесноком. Самое домашнее блюдо в нашем меню.
Дагестанские пельмени ручной лепки с фирменным «косичным» защипом. Лепим сами каждое утро — с картофелем, творогом, курицей, индейкой или говядиной.
Жаркое из говядины с картофелем, помидорами и сладким перцем. Манты с говядиной и картофелем — рубленый фарш и тонкое тесто на пару.
Доставка
Радиус от «Рынка на Ленинском». Стоимость считаем по тарифу Яндекс.Доставки без нашей наценки.
Районы и ориентиры

О кухне
Мы не смешиваем кухни и не подгоняем рецепты под фудкорт. В меню — хинкал, чуду, курзе, манты, супы, горный чай и классические соусы.
Чуду печём под заказ, хинкал подаём с бульоном и соусом, курзе лепим с фирменным защипом. Основной ориентир — вкус, который узнают гости из Дагестана.
Заказать можно доставкой в зоне 7 км от Ленинского или забрать на «Рынке на Ленинском», 2 этаж. Блюда приезжают горячими, а статус заказа виден в кабинете.
«Урбеч» — дагестанская кухня в Москве с доставкой из корнера на Ленинском проспекте. В меню есть хинкал, чуду, курзе, манты, супы, салаты, соусы и домашние напитки.
Доставляем в радиусе 7 км от «Рынка на Ленинском». Стоимость доставки считаем по тарифу Яндекса без нашей наценки.
Можно оформить доставку или самовывоз, повторить прошлый заказ из кабинета и сразу увидеть итоговую сумму в корзине.
FAQ
Собрали главное про доставку, самовывоз, блюда и оформление заказа.
В радиусе 7 км от нашего корнера на «Рынке на Ленинском» (Москва, Ленинский проспект, 108 стр. 1). Это закрывает Ломоносовский, Гагаринский, Академический, Черёмушки, Обручевский, Зюзино и часть прилегающих районов. Точно проверим адрес при оформлении заказа — введите его в чекауте, и мы покажем, попадаете ли вы в зону.
Доставку считаем по тарифу Яндекс.Доставки — без своей наценки. Стоимость зависит от расстояния и времени дня, обычно 200–500 ₽. Точную сумму увидите в чекауте до оплаты.
Готовим 25–35 минут, потом курьер Яндекса забирает и везёт. Обычно от заказа до двери — 60–90 минут. Точное ETA покажем после оформления.
Да, можно. При оформлении выберите «Самовывоз» — мы напишем, когда заказ готов. Забираете на «Рынке на Ленинском», 2 этаж, наш корнер «Урбеч».
Для работы сайта и аналитики. Подробнее в Политике конфиденциальности.