Как заказать обед в офис на 20 человек: гайд по корпоративной доставке

Когда заказывать

• На 5–10 человек — за день. Успеваем приготовить, скорее всего без проблем.
• На 15–30 человек — за 2–3 дня. Закладываем время на закупку и подготовку.
• На 50+ — за неделю минимум. Это уже мероприятие, нужно планировать смену, упаковку, логистику.

Сколько заказывать

Грубо: на одного человека — 400–600 г общего веса еды. Это 1 основное + 1 закуска + хлеб + напиток.

Если обед короткий (45 мин) — 400 г хватает. Если фуршет на 2 часа — закладывайте 600 г + дополнительные напитки.

Что заказывать

Для офиса важны три вещи:

1. Едят руками или вилкой, без сложной разделки.
2. Не остывают мгновенно — горячее за час должно остаться вкусным.
3. Вмещают вегетарианцев и тех, кто не ест мясо.

Что мы рекомендуем:

• Чуду разных видов — отлично едят руками, не текут, не остывают.
• Курзе — порционно, удобно раскладывать.
• Шашлык на палочке — праздничный, простой.
• Хинкал — только если есть нормальные тарелки и никто не торопится; иначе сложно.
• Урбеч с лепёшкой и мёдом — отличный десерт-завтрак.

Про вегетарианцев

Заранее спросите — обычно 10–20% офиса ест что-то ограниченно. Под них берите:

• чуду с творогом, с тыквой, с сыром-картофелем
• курзе с творогом, с зеленью
• все урбечи с хлебом
• бахух (халва) на десерт

Про напитки

На холодные обеды — горный чай (термосы), компот, айран. На жаркую погоду — увеличивайте долю холодных. Кофе — отдельно, если кто-то хочет.

Чек-лист на день заказа

• [ ] Подтвердить количество людей за 24 часа
• [ ] Указать, есть ли вегетарианцы / халяль / без острого
• [ ] Назначить ответственного, кто примет курьера
• [ ] Подготовить место для раскладки (стол, тарелки, салфетки)
• [ ] Решить заранее, что делать с остатками (упаковка с собой)

Заказать

Заявку на корпоративный обед оставляете на странице корпоративных обедов. Менеджер связывается в течение часа в рабочее время.